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La Acetona se fabrica principalmente mediante los procesos de peroxidación del Cumeno o la deshidrogenación
del Alcohol Isopropílico (2 – Propanol). En el primer proceso, que es el utilizado en mayor proporción, el cumeno
se oxida hasta hidroperóxido, el cual se rompe para producir Acetona y Fenol. En este proceso se producen
grandes cantidades de Benceno como subproducto. En el segundo proceso, que es mucho más costoso, el
Alcohol Isopropílico se deshidrogena catalíticamente para obtener Acetona e Hidrógeno. En muchos países
como Rusia, Egipto, Brasil e India, se utiliza la fermentación de almidón de maíz y melazas para la producción
de Acetona.
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