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4
es la condición de los alimentos que garantiza que no causaran daño al consumidor cuando se preparen y/o consuman de acuerdo con el uso al que se destinan. la inocuidad es uno de los cuatros grupos básicos de características que junto con las nutricionales, las organolépticas, y las comerciales componen la calidad de los alimentos
Respuesta dada por:
6
✿ Hola UwU ✿
¿Qué son los alimentos inocuos?
Es aquel alimento sometido a procesos de producción, almacenaje, distribución y consumo no presenta contaminantes físicos, químicos o biológicos (o sus toxinas) en cantidades que produzcan daño en los consumidores o en una parte de ellos.
Atte: AndreaGomez UwU
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