Question

en el campo de la Alimentación Cuáles crees que pueden ser los avances tecnológicos que se nos vayan a presentar en el futuro y que nos afecten en nuestra vida​

Answer 1

Respuesta:

Internet de las Cosas (IoT), la Inteligencia Artificial y el Big Data

La fabricación del alimento (la llamada industria 4.0)

– Las actividades relacionadas con la cadena de valor

– Y el control de la calidad y seguridad alimentarias.

Microencapsulación y nanoencapsulación para el diseño de ingredientes de última generación

Aditivos naturales

Ingredientes funcionales

Estabilizadores de producto

Mejoras sensoriales de alimentos u otros productos

Ingredientes avanzados para la generación de nuevas percepciones en el consumidor