Respuestas
Respuesta:
- Gastronomía: Asado de puerco, filetes de carne de cabrito, los cuales pueden ser preparados de distintas formas: asados, en guiso, fritos. Machaca con huevo, cajeta de membrillo, gloria (dulce hecho con nueces), empanadas de calabazas (tortillas de harina de trigo rellenas de dulce de calabaza), conservas de naranja (preparadas con la piel de esta fruta).
- La feria del Machacado
- Feria de la Manzana
- Feria de la Nuez
- Feria Agrícola
- Feria de Villaseca
- Las posadas
- Día de los muertos
- Día de la Virgen de Guadalupe
Respuesta:
1- Feria del Machacado
La feria del Machacado es una feria gastronómica en la que la protagonista es la machaca (el platillo que se mencionó en el apartado anterior).
2- Semana Santa
La semana santa se celebra entre marzo y abril con misas y procesiones. En esta semana se recuerda la pasión de Cristo.
3- Feria de la Manzana
La feria de la Manzana se hace en Santiago, Nuevo León. Se venden productos hechos con esta fruta.
4- Feria de la Nuez
La feria de la nuez se lleva a cabo a mediados de octubre en Rayones, Nuevo León. En esta feria se puede encontrar gran diversidad de productos a base de este fruto seco.
5- Feria Agrícola
En Monterrey, se lleva a cabo la Feria Agrícola Comercial y Ganadera. Esta se desarrolla en mayo de cada año.
Durante esta feria, se hacen rodeos, charreadas, cabalgatas, corridas de toros y eventos culturales (conciertos, danzas, entre otros).
6- Feria de Villaseca
La feria de Villaseca se desarrolla en el municipio Linares, cerca de Monterrey. Esta feria inicia en julio y finaliza en el mes de agosto.
El centro de la feria son los charros (también llamados mariachis). Las celebraciones incluyen competencias de mariachis, charreadas (las cuales son rodeos populares), carreras de caballos, paseos en carruajes y cabalgatas.
Asimismo, se instalan ferias gastronómicas en las que se pueden disfrutar de platos típicos de la región, tales como las empanadas de calabaza y el dulce de membrillo.
También se venden artesanías: cestas, vasijas, bolsos tejidos, sombreros de charros, entre otros.
7- Las posadas
“Las posadas” es una celebración navideña que inicia el 16 de diciembre y culmina en noche buena.
Esta consiste en una procesión en la que las personas se visten con trajes como los que se habrían utilizado en la época en la que nació Jesús.
“Los posaderos” van de casa en casa pidiendo alojamiento, tal y como lo hicieron María y José antes de que naciera Jesús.
En cada casa, los posaderos reciben dulces y bebidas. Finalmente, en noche buena, una persona de la comunidad les da alojamiento y cenan juntos.
En algunas zonas de Nuevo León, se tiene la costumbre de partir una piñata con forma estrellada, que simboliza la estrella de Belén.