Question

características de la fécula de maíz y del agua​

Answer 1

Respuesta:

cuando mezclamos almidón de maíz con un poco de agua obtenemos una pasta bien peculiar. A primera vista, parece como cualquier otro líquido (podemos verterlo de un recipiente a otro o sumergir nuestras manos en él). Pero tras comprimirlo o sacudirlo de forma enérgica, de repente se pone firme (es posible enrollarlo, andar encima de su superficie e incluso saltar sobre él). Y si lo agitamos vigorosamente, se vuelve duro casi como una piedra.

Explicación:

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