• Asignatura: Química
  • Autor: karladeoz645
  • hace 6 años
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cuales son los elementos que integran una gelatina?

Respuestas

Respuesta dada por: kissy12
1

Respuesta:

La gelatina es una mezcla de péptidos y proteínas producida por hidrólisis parcial del colágeno extraído de la piel, el hueso hervido y molido, las pezuñas, tendones, órganos y vísceras de ganado vacuno, porcino, equino y avícola

espero te ayude :3

Respuesta dada por: Skrillex65
0

Respuesta:

peptidos y proteínas producíada por hidrolisis parcial del colágeno extraido.

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