¿Qué cantidad de alcohol ingiere una persona que se toma una lata de cerveza que contiene 255 ml de volumen total? realizar los cálculos con las unidades correctas
Respuestas
Respuesta:
Un litro (1.000 ml) de vino de 12 grados (12% de alcohol puro) contiene 120 ml de alcohol. Puesto que la densidad del alcohol es, aproximadamente, de 0,8 g/l, el litro de vino del ejemplo contiene 0,8 x 120 = 96 gramos de alcohol puro.
La cantidad de alcohol de cada bebida está relacionada con dos factores:
La graduación,
El volumen de líquido.
La fórmula es:
Gramos de alcohol = volumen (expresado en cc) x grados de alcohol x 0,8 / 100
EJEMPLO:
Una persona consume 100 cc de vino de 13 grados, la cantidad de alcohol absoluto ingerida sería:
100 cc x 13 x 0.8 = 10,4 gramos de alcohol puro
En la tabla siguiente puedes ver el contenido aproximado de diferentes bebidas alcohólicas cuantificado en unidades de bebida estándar (UBE). Una UBE equivale a 10 gramos de alcohol puro:
Bebida
UBE
Quinto o caña de cerveza -200 ml.-
1
Mediana de cerveza -333 ml.-
1,5
Vaso de vino -100 ml.-
1
1 botella de vino – 750 ml (medida habitual)
7.5
Carajillo
1
Cubata o gin tonic 70 ml. de destilado
2
Copa de licor –50 ml.- (brandy, ron, anís, whisky…)
2
Copa de licor (aguardiente, vodka, tequila…)
2,5
Si se decide beber alcohol, es conveniente tener en cuenta su graduación y la cantidad que se consume.