Asignatura: Química
Autor: henryr
hace 9 años

El cocimiento de un huevo que cambios posee fisicos o quimicos?

Respuestas

Respuesta dada por: carolalita

es quimico por se altera su compocion pero
inetevienes las los propiedad es un proceso fisico quimico
bueno pero es un propiedad quimica

henryr: depende de los puntos que me de la ingeniera de U voy a calificar tu respuesta gracias

carolalita: va mire me baso en estos fundamentos en el estado que se encuentra el hu la yema y la calra son esatdos liquido y a some altas temperaturas su composicion cambio noes un proceso regresivo el huevo termina por desnaturalizarr la proteina del huevo olvoalbumina haciendo q cambien sucaracteristicas iniciales y terminado su proceso de desnatularizar intervienen las propiedades fisicas determinado su contextura su color forma

henryr: me gusta tu argumento gracias Carol eres muy linda

carolalita: de nada jjjjj m gusta la quimica por eso jjjj cuento m das como calificacion

Respuesta dada por: juanico1524

es quimico puesto que no se puede volver a su forma original y su compocision quimica cambia

henryr: porque cambia la composicion quimica?

juanico1524: por que al cocerlo algunas de sus particulas cambian gracias al calor aplicado

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