Respuestas
Respuesta:
brownie en microondas
Explicación:
Ingredientes
1 ración
1 taza grande
4 cdas de harina
4 cdas de azúcar
2 cdas de cacao
1 huevo grande
3 cdas de leche
1/4 de taza de trocitos de chocolate (más algunos extras para distribuir en la parte superior cuando sale del microondas). Este paso es opcional.
3 cdas de aceite de girasol.
1 chorro pequeño de esencia de vainilla.
Pasos
Agregar los ingredientes secos a la taza y mezclar bien. Añadir el huevo y mezclar bien. Echar la leche y el aceite y mezclar bien. Añadir el 1/4 de taza de trocitos de chocolate y la vainilla, y mezclar de nuevo.
Pon tu taza en el microondas y cocina 3 minutos a 900 vatios (alto). En mi microondas con dos minutos es suficiente, pero el mío es un caso aparte. La receta original dice tres minutos. El brownie se elevará por encima de la taza, pero no te alarmes. Retirar del microondas y espolvorear encima chispas o trozos de chocolate.
Dejar enfriar un poco, y ¡a comer!. A mi me gusta servirlo con chocolate caliente por encima y algunas veces le agrego a la masa unas nueces(previamente pasadas por harina para que no se hundan). Si no lo vais a comer en la taza, para desmoldarlo es conveniente que engrasar y enharinar la taza para facilitar el desmoldado.
Respuesta:
Ingredientes:
Dango Blanco
60gr harina de arroz glutinosa
10gr azúcar
agua
Dango amarillo
40gr calabaza
40gr harina de arroz glutinosa
10gr azúcar
agua
Dango rosa
50gr fresa
50gr harina de arroz glutinosa
10gr azúcar
Dango verde
60gr harina de arroz glutinosa
10gr azúcar
3gr té verde en polvo
Topping
1 y 1/2 cucharada de soja
25gr azúcar
50cc agua
1/2 cucharada fécula de patata
1 cucharadita de anko, sésamo negro molido
Preparación / Pasos
1
Hervir el agua en la olla
2
Mezclar los ingredientes de cada color y amasarlos. La masa tiene que estar blanda como el lóbulo de la oreja. Luego hacer ocho bolas de cada color.
3
Echar las bolas en el agua hirviendo. Cuando las bolas flotan en la superficie del agua, dejarlas un minuto más cocinando y después las sacamos y las dejamos enfriando enagua con hielo
4
Cuando el dango está enfriado, las sacamos del agua y las pinchamos con un palillo. Ya están listas para ponerles el topping elegido y servirlas.
5
Para hacer la salsa mitarashi del topping,ponemos en un cazo salsa de soja, az´car, fécula de patata y mirin. Lo mezclamos bien y lo ponemos a calentar a fuego lento mientras seguimos mezlando.
6
Cuando la salsa empieza a espesar, mezclamos más rápidamente hasta que se hace transparente