¿Qué importancia le atribuyes a la agricultura en la alimentación? ¿Qué sucedería si la agricultura comenzara a disminuir su producción a nivel mundial?
Respuestas
Respuesta:
¿Qué importancia le atribuyes a la agricultura en la alimentación?
Los últimos cincuenta años han estado llenos de acontecimientos y avances
espectaculares en lo que respecta a la tecnología y la productividad agrícolas, pero en el
campo de la mitigación de la pobreza y de la seguridad alimentaria, sobre todo de las
zonas rurales, los progresos alcanzados han sido decididamente insuficientes. Al mismo
tiempo, se ha registrado una evolución en la manera de concebir el desarrollo y la
contribución general de la agricultura a este proceso. En la Parte II de esta publicación,
intitulada «La alimentación y la agricultura en el mundo: enseñanzas de los cincuenta
últimos años», se analizan algunos de los principales factores que explican los cambios,
tanto positivos como negativos, que se han producido en la segunda mitad del siglo XX.
Se examina, en particular; el impacto social y económico de la modernización agrícola;
el papel de la producción de alimentos básicos con respecto a la nutrición y la
seguridad alimentaria; las tendencias de la productividad agrícola y los factores que la
determinan, y los aspectos de economía política que han de tomarse en cuenta para
impedir que ciertos grupos de población queden excluidos del proceso de desarrollo.
El concepto de base de este capítulo es que los progresos alcanzados en los últimos
cincuenta años en la lucha por reducir el hambre han sido notables, pero insuficientes.
Tales avances indican, sin embargo, que aunque todavía se necesitan grandes esfuerzos la
erradicación del hambre constituye una nieta alcanzable.
Qué sucedería si la agricultura comenzara a disminuir su producción a nivel mundial?
Cambio climático y agricultura son procesos relacionados entre sí que tienen efecto a escala mundial.1 El cambio climático afecta a la agricultura de diferentes maneras, por medio de cambios en la temperatura promedio, las precipitaciones, los climas extremos (como olas de calor), el dióxido de carbono, el deshielo y la interacción entre estos elementos,2 los cuales determinan la capacidad de carga de la biósfera para producir suficiente alimento para todos los seres vivos.3
El cambio climático ya está afectando la agricultura, de manera desigual a lo largo del mundo.4 A futuro, se prevé que el cambio climático afecte negativamente los cultivos en países de baja altitud.4 Las olas de calor y las sequías pueden causar disminuciones significativas en la productividad agrícola.5 El cambio climático incrementará el riesgo de seguridad alimentaria para las poblaciones vulnerables.6 Por otra parte, el estudio de los efectos del cambio climático global podría ayudar a prevenir y adaptar adecuadamente el sector agrícola para maximizar la producción de la agricultura.
A su vez, se ha visto que la agricultura también puede producir efectos significativos en el clima, principalmente por la producción y liberación de gases de efecto invernadero como dióxido de carbono, metano y óxido nítrico; por la alteración de la superficie del planeta, la cual pierde su capacidad de absorber o reflejar calor y luz, así como por el forzante radiativo. La deforestación y la desertificación, además de los combustibles fósiles, son las mayores fuentes antrópicas de dióxido de carbono. La agricultura en sí es el principal contribuyente en incrementar las concentraciones de metano y óxido nítrico en la atmósfera del planeta.7
Explicación:
Respuesta:
-Cereales como el maíz suministran cantidades notables de proteínas y otros nutrientes. Por su contenido de grasas poliinsaturadas, favorece el funcionamiento del sistema cardiovascular