Question

Cual es la diferencia entre grasas buenas y grasas malas

Answer 1

Grasas “malas”Grasas “buenas”Grasas saturadas, hidrogenadas y transGrasas mono y poliinsaturadasLimite estrictamente la ingesta:Use con moderación:Sólidas a temperatura ambienteLíquidas a temperatura ambienteGrasas animales (grasas saturadas)

Carnes, queso, crema, manteca,
Manteca de cerdo, piel de pollo
Aceites vegetales

Aceites de oliva, cártamo, canola,
Girasol, soja, maní
Aceites tropicales

Aceites de coco y palma
Nueces y paltasAceites hidrogenados (grasas trans)

Margarinas en barra, grasa alimentaria, comidas rápidas, comidas procesadas
Omega-3 fats

Salmón, caballa, arenque
Aceites de semillas de lino, nueces, porotos de soja y
de canola