si los alimentos seleccionados contienen hierro,¿con qué material lo puedo identificar?(materiales).......aiuden porfa
Respuestas
La determinación cualitativa de hierro en alimentos se puede realizar mediante distintos métodos: espectrofotometría, flourometría, espectrometría de absorción atómica. Uno de los métodos más empleados es detección de hierro es por medio de espectrometría de absorción atómica.
En la espectrometría se suelen emplear acido nítrico al 1%, acido clorhídrico, y acido perclórico.
Espero que sea de provecho
El método con el que puedes identificar si los alimentos seleccionado contiene hierro se denomina espectrometría.
La espectrometría es un análisis cualitativo que determina las estructuras orgánicas, a través del micro análisis que permite elucidar las propiedades químicas de una molécula. En la que separa los iones en una fase gaseosa, esta suele emplear acido nítrico al 1%, acido clorhídrico, y acido perclórico.
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