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Se refiere a aquellos trastornos psicológicos que derivan de anomalías graves en el comportamiento de la ingesta de alimento, es decir, que la explicación de estos trastornos se encuentran en una alteración psicológica. Se entiende al pensarlo así, que el síntoma externo podría ser una alteración de la conducta alimenticia (dietas prolongadas, perdida de peso, etc.) pero el origen de estos trastornos se tendría que explicar a partir de una alteración psicológica en insatisfacción personal, miedo a madurar, elevados índices de autoexigesncia, ideas distorsionadas sobre el peso o la comida, etc.
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