La tiamina tiazolon pirofosfato se une a la piruvato deshidrogenasa aproximadamente 20,000 veces tan fuerte como la tiamina pirofosfato, y competitivamente inhibe a la enzima. ¿Por qué?
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Resumen
Pirofosfato de tiamina (TPP), la forma activa de la tiamina, está envuelto en varias funciones enzimáticas asociadas con el metabolismo carbohidratos, aminoácidos de cadena ramificada, y los ácidos grasos. (Más información)
La deficiencia severa de tiamina provoca beriberi, una enfermedad que afecta múltiples sistemas orgánicos, incluyendo los sistemas nerviosos central y periférico.
Mejor respuesta por fiss.❤️
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