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por que se arruinan xd
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ackermanp:
Los alimentos descompuestos huelen tan mal porque ese olor lo provocan las bacterias que llegan al alimento. Si los comemos nos enfermamos porque las bacterias que llegan al alimento y habitan allí son patógenos(perjudiciales),no beneficiosos.
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- Cuando los vegetales aún se encuentran en la tierra el olor del azufre es inodoro, pues estos compuestos se mezclan con azúcares que inhiben su olor; sin embargo, al cosecharlas y peor aún, al cocinarlas, el azúcar se libera y aunado a ello se desprende el mal olor del sulfuro de hidrógeno. Lo mismo sucede con las coles de Bruselas y la col.
-En general, los malos olores de los alimentos se deben a reacciones químicas que se generan en su interior, pero su mal olor no significa que no puedan consumirse y mucho menos que no sean nutritivos, pues los alimentos que te mencionamos aportan nutrimentos que el cuerpo necesita.
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