Question

cuales son las propiedades del vinagre

Answer 1

Acido Acetico ( se encuentra en el vinagre).
Su formula es CH₃-COOH o C₂H₄O₂.
Propiedades físicas
Líquido hidroscópico
Incoloro
Inodoro, olor punzante (a vinagre)
Punto de ebullición de 118.1 °C
Punto de fusión de 16.6 °C
Punto de inflamacion de 43ºC
Densidad de 1.049 g/cm³ (líquido) - 1.266 g/cm³ (sólido)
Peso Molecular de 60,05 g/mol
Viscosidad de 1.22 mPas a 25 °C
En altas concentraciones es corrosivo para la piel y mucosas

Propiedades químicas
Soluble en agua, alcohol, éter, glicerina, acetona, benceno, y tetracloruro de carbono.
Buen disolvente de varios compuestos orgánicos y de algunos inorgánicos como el azufre y el fósforo.
Es un antimicrobiano intenso
Anhidro cristaliza a 17°C tomando un aspecto parecido al hielo, conocido como ácido acético glacial.
Es insoluble en sulfuro de carbono.
Reacciona violentamente con oxidantes y bases fuertes.