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Respuesta:
Los carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos son biomoléculas compuestas principalmente de carbono, hidrógeno y oxígeno, aunque algunos de ellos también contienen otros bioelementos tales como nitrógeno, azufre y fósforo.
1. ¿Cuáles son sus principales funciones?
Las principales funciones de los carbohidratos en los seres vivos son el proporcionar energía inmediata (no en vano son la principal fuente de energía, a través de un proceso de oxidación, en la mayoría de las células no fotosintéticas), así como una función estructural.
2. ¿Cómo se les conocía anteriormente?
Anteriormente, se les conocía como hidratos de carbono, debido a que en su fórmula empírica, los átomos de hidrógeno y oxígeno están unidos entre sí
3. ¿Cómo se definen químicamente?
Químicamente, los carbohidratos se definen como polihidroxialdehídos o polihidroxicetonas (o en su defecto, sustancias de cuya hidrólisis dan lugar a estos compuestos)
4. ¿Por quiénes son elaborados?
Los carbohidratos en su mayoría son elaborados por las plantas durante la fotosíntesis ( proceso complejo mediante el cual el dióxido de carbono del ambiente se convierte en azúcares sencillos).
5. ¿Por quienes están formados?
Los carbohidratos son compuestos formados en su mayor parte por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno.