Question

2. ¿Qué incluye la conservación? ( doy coronita aquien reaponda muy bien con sentido(●_● ) SIPA​

Answer 1

Respuesta:

Mediante frío: refrigeración (Entre 0º y 5ºC), congelación (menor a -18ºC). ...

Mediante calor: sólo se destruyen los microorganismos con calor. ...

Eliminando parte del agua del alimento: desecación, salazón, curado, azucarado, ahumado.

Answer 2

Respuesta:

yftdgkghdkhgxjhsjfh

Explicación:

hydtdygjdjhñrugkglgjfjxjgufkg