Question

Cual es el proceso de los alimentos enlatados?

Answer 1

Respuesta:

1) El alimento previamente seleccionado llega a la planta empacadora. 3) Dichos alimentos son sometidos a un proceso de lavado y posteriormente se pelan, se cortan y se rebanan desechando las partes no comestibles.

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

1) El alimento tiene que estar previamente seleccionado para ser pasado a la planta empacadora.

2) Todos los alimentos que se enlatan necesariamente pasan por un control de calidad físico-químico y sensorial antes de ingresar al proceso.

3) Dichos alimentos son sometidos a un proceso de lavado y posteriormente se pelan, cortan y rebanan, desechando partes no comestibles.

4) Inmediatamente algunos alimentos se cuecen al tiempo justo para neutralizar las enzimas que podrían tener los alimentos, para conservar su sabor y olor, otros como las verduras o frutas pasan directamente al siguiente paso.

5) se introducen los alimentos en latas y se sellan para someterlas al proceso térmico de esterilización. Los grados de temperatura y tiempo de proceso dependen del alimento.

6) Y por último, las latas son etiquetadas y apiladas para su distribución.

Espero te sirva, es lo que encontré <3 ✨