Question

que caracteristicas tienen los organismos que producen la fermentacion butrica?​

Answer 1

Respuesta:

Fermentación butírica. Es la conversión de los glúcidos en ácido butírico por acción de bacterias de la especie Clostridium butyricum en condiciones anaerobias absolutas (ausencia de oxígeno). ... Es característica de las bacterias del género Clostridium y se caracteriza por la aparición de olores pútridos y desagradables.

Explicación: