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94
la fermentacion es el proceso por el cual las levaduras,metazoos y protistas se alimentan del azucar proveniente del lugar donde esten ,y desechan una especie de quimico que genera una fementacion en el producto,tal como lo hacen la
s compañias con el yogurt,el vino,y la cerveza
hay diferentes tipos de fermentacion,tales como la alcoholica,lactica,acetica y butirica.espero que te ayude
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