¿¿ cual es el origen de los acidos grasas trans ( ABT) o grasas trans en la alimentación?...
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Función de los acidos grasos trans
Las grasas trans aumentan su colesterol LDL (malo). También reducen su colesterol HDL (bueno). Tener niveles altos de LDL junto con niveles bajos de HDL puede provocar que se acumule colesterol en sus arterias (vasos sanguíneos).
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