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Historia de la zootecnia
La zootecnia
Es el conjunto de técnicas para el mejor aprovechamiento de los animales domésticos que son útiles al hombre
…la finalidad es la obtención del máximo rendimiento, administrando los recursos adecuadamente.
La Historia de la zootecnia se establece a partir de la Domesticación de especies útiles para hombre. Este proceso, se dio en el periodo neolítico (piedra pulida) y paso por diversas etapas hasta nuestros días.
10.000 años A.C. - se descubrió que capturar animales, domesticarlos y mantenerlos vivos para utilizarlos cuando fuera preciso, permitía aumentar las posibilidades de alimentación, sin tener que depender de la caza
Los lugares donde inició la relación hombre-animal son escasos y comprenden un pequeño número de especies. En primer lugar, la Medialuna Fértil (12.000 - 10.000 A.C.) donde se domesticó el cerdo, la cabra, el asno y el carnero. El norte de la China (8.500 A.C.) donde también se domesticó el cerdo. México (6.000 A.C.) en donde se domesticó el pavo y Los Andes (4.000 A.C.) donde se domesticó la llama y el cerdo de la India (4.000 A.C.)
Explicación:fuentes
