¿que nombre recibe la enzima que desintegra a las proteínas? En el sistema digestivo humano
Sekers:
Me parece que es la pepsina y la tripsina
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Respuesta:
La tripsina es secretada en el páncreas, actúa en el duodeno hidrolizando péptidos en sus componentes estructurales básicos conocidos como aminoácidos (éstos péptidos a su vez son el resultado de la actividad de la enzima pepsina, que degrada proteínas en el estómago).
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