Question

El circuito productivo del yogurth​

Answer 1

Respuesta:

Primer paso: Se le hace la extracción de leche a la vaca, luego para la elaboración de un yogurt se utiliza un cultivo liofilizado, que contiene proteínas. Una papeleta de liofilizado que tiene capacidad para 50 litros, esta se revuelve en la leche que se lleva a hervir.