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Eso es de quimica pero por ejemplo cuando la sal se disuelve en agua a eso se le llama cristalizacion
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El proceso de cristalización no es sencillo y la etapa más importante consiste en la formación de cristales sólidos en el seno de la solución líquida. La solución se concentra y se enfría hasta que la concentración del soluto es superior a la solubilidad a dicha temperatura y el soluto forma cristales casi puros.
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