Me dejaron de tarea hacer 4 subtemas derivados del tema ¿ De que manera afecto la pandemia en los hábitos alimenticios ? y de de cada subtema 4 preguntas.
necesito ideas
Respuestas
Respuesta:
La pandemia de Covid-19 ha generado un impacto de enormes dimensiones, a gran velocidad
y de alcance global. Nadie en realidad estaba preparado para un fenómeno de estas
dimensiones.
En la cadena alimentaria, si bien algunas industrias cuentan con expertos en higiene de
alimentos y con planes de contingencia, la gente tiene una gran necesidad de explicaciones y
orientaciones claras acerca de las características del SARS-CoV-2, el virus que causa el Covid19, y de la forma de manejar esta crisis.
Este documento aborda el problema desde la perspectiva de la evaluación, gestión y
comunicación de los riesgos y ofrece una serie de links a sitios confiables de información a los
que puede recurrir la comunidad de alimentos de América Latina para responder
adecuadamente a los retos que plantea la situación.
Las apreciaciones y recomendaciones acá consignadas se basan en el conocimiento actual
sobre el virus y el manejo de la enfermedad, según lo publicado por autoridades y expertos
internacionales de la ciencia y el control de alimentos de primer nivel. La humanidad está
aprendiendo del SARS-CoV-2, luego todos los días se conocen nuevas informaciones que van
modificando la comprensión de la dinámica del virus y de la pandemia. Será fundamental
mantener entre los actores de la cadena alimentaria un intercambio activo de información y conocimientos, de experiencias exitosas y no exitosas, para el beneficio de todos
Explicación: