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La nutrición se refiere a los nutrientes que componen los alimentos, e implica los procesos que suceden en tu cuerpo después de que ingieres alimento, es decir la obtención, asimilación y digestión de los nutrimientos por el organismo.
Un nutrimento o nutriente es un producto químico procedente del exterior de la célula y que esta necesita para realizar sus funciones vitales.
Clasificación de nutrientes
Nutrientes no esenciales.
Nutrientes esenciales.
Macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y grasas)
Micronutrientes (minerales y vitaminas)
Energéticos.
Plásticos o estructurales.
Reguladores.
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