Respuestas
Respuesta:En una olla aparte, haz un refrito con la manteca de chancho, cebolla colorada, culantro, sal, comino, ajo y pimienta. Coloca las papas en la misma olla y agrega suficiente agua como para que se cocinen a fuego lento. Finalmente, sirve el cuy asado sobre una hoja de lechuga junto a las papas cocinadas, y si gustas, baña las papas con salsa de maní.
Explicación:STHEPHANO P.FLORES
Respuesta:
COMO HACER EL CUY CON PAPA
los ingredientes:
• 1 cuy
• Sal
• Manteca o aceite
• Papa amarilla
la preparación:
Pelar y partir el cuy por el vientre. Una vez bien lavada se le deja secar un poco, después de haberle agregado un poco de sal.
Colocar en una sartén un poco de manteca o aceite, freír el cuy por el pecho hasta que se haya cocido un poco, luego voltear hasta que se haya “dorado”. Servir con una crema de papa amarilla o chupe de papas.
Explicación: ESPERO TE AYUDE :)