La región donde se asimilan los nutrientes en el sistema digestivo se llama:
pancreas
colon
intestino delgado
glandulas anexas
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El proceso de absorción de nutrientes se produce principalmente y con una extraordinaria eficacia a través de las paredes del intestino delgado, donde se absorbe la mayor parte del agua, alcohol, azúcares, minerales y vitaminas hidrosolubles así como los productos de digestión de proteínas, grasas e hidratos de carbono
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