Question

qué características permiten diferenciar bicarbonato de sodio de azúcar glass

Answer 1

Respuesta:

En que el bicarbonato es un polvo blanco y tiene un sabor diferente un el azúcar tiene otro sabor que el bicarbonato y pues tienen mucha diferencia .

:v

Explicación:

Answer 2

El bicarbonato de sodio es sal mientras que el azúcar glas es un tipo de azúcar más procesada. Por eso se diferencian por estas características:

• El azúcar glas es dulce mientras que el bicarbonato de sodio es salado.
• El azúcar glas no se disuelve en el agua sino que se mezcla mientras que el bicarbonato sí es soluble en agua.
• El azúcar puede cambiar de color con añadidos y el bicarbonato de sodio no.

¿Para qué se usa el azúcar glas?

El azúcar glas se utiliza principalmente en repostería en la parte de decoración de tortas y otros tipos de dulces. Es clave para darle el último toque a un postre, una cualidad que generalmente termina de convencer a las personas para comerlo.

Para saber más de repostería: https://brainly.lat/tarea/14156251

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