Question

Hemos aprendido que los vegetales verdes deben cocinarse en un
líquido neutro porque los ácidos destruyen los pigmentos verdes. Pero el de la receta de alcachofas dice cocinarlas con jugo de limón.
¿Qué está pasando aquí?

Answer 1

Respuesta:

qué es exactamente el agua de alcachofa?, ¿es realmente adelgazante o ... La alcachofa es una de las verduras que están más presentes cuando se ... quienes la consumen junto con algunas hierbas aromáticas o limón para que sepa mejor. ... Esta verdura de un color verde tan característico también contiene potasio,

Explicación: