Respuestas
Características de las proteínas:
Proteínas simples.- Se encuentran formadas por aminoácidos o algunos derivados, y se pueden reconocer las siguientes:
· Albuminas
· Albumunoides
· Globulinas
· Glutelinas
· Histonas
· Prolaminas
· Protaminas
Proteínas conjugadas.- Se denominan proteínas conjugadas a aquellas proteínas que se encuentran formuladas con proteínas y otro compuesto que no pertenece a éstas.
Respuesta:
Las proteínas cumplen importantes funciones y su carencia puede llevar a serias enfermedades, sobre todo si esta carencia se produce en etapas críticas de la vida, como la gestación y la infancia temprana.
Las proteínas son uno de los principales nutrientes que necesitamos los seres humanos, así como también otros seres vivos.
Las proteínas son macromoléculas formadas por la unión de varios aminoácidos que se componen de carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno (algunas además pueden presentar azufre, fósforo, hierro y molibdeno).