• Asignatura: Química
  • Autor: tareaonline5
  • hace 6 años

Viscosidad de la mermelada de fresa

Respuestas

Respuesta dada por: pineressierrakerenes
2

Respuesta: denme puntos

Explicación: Respuesta:Qué es la densidad y su uso en Mermeladas. ... Bien, la pectina es una fibra presente de manera natural en las frutas. Funciona como espesante natural, que al unirse con el azúcar y los ácidos de la fruta forma geles. Este es el motivo por el que el membrillo adquiere su textura en el dulce de membrillo espero que te sirva

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