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En Mesoamérica se han localizado molcajetes como vestigios, específicamente en la región meridional de México (actuales Guanajuato, Jalisco, Zona Metropolitana, Michoacán y Puebla).
El molcajete en una pieza hecha con materiales pétreos, comúnmente basalto volcánico y su función es la molienda o trituración de granos, frutos secos, especias, vegetales. Esta herramienta surge en la época prehispánica.
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