• Asignatura: Química
  • Autor: jeanpauldavilacorreo
  • hace 6 años
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las rebanadas de una manzana se ponen cafés cuando se expone al aire ​

Respuestas

Respuesta dada por: UvU78
5

Respuesta:

Cuando la manzana queda expuesta al aire, el polifenol oxidado desencadena una reacción química que con el oxígeno forma el pigmento marrón y esa capa, que es por la cual parece que la manzana se 'oxida', actúa como protectora.

Explicación:

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