5. Las proteínas pueden presentar diferentes estructuras, explique a qué se
denomina:
a. Estructura primaria de una proteína.
b. Estructura secundaria de una proteina.
c. Estructura terciaria de una proteina.
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Respuestas
Respuesta:
a) La estructura primaria de una proteína corresponde a la secuencia lineal de aminoácidos que se encuentran unidos por enlaces peptídicos. Es decir, indica los aminoácidos que componen la proteína y el orden en el que se hallan unidos.
Esta estructura no existe como tal en la naturaleza, ya que las proteínas adoptan formas tridimensionales según sea su composición de aminoácidos y el ambiente en el que se encuentren.
b) La estructura secundaria de una proteína alude a la conformación espacial que pueden adoptar los aminoácidos que se encuentran unidos por los enlaces peptídicos en la cadena de aminoácidos. En otras palabras, es la disposición en el espacio que toma la secuencia lineal de aminoácidos formando el “esqueleto” de la proteína.
La forma que adoptan estos reordenamientos depende del tipo de aminoácidos presentes en la estructura primaria de la proteína.
c) La estructura terciaria de una proteína se conforma cuando las estructuras secundarias de las proteínas interactúan entre sí y se pliegan, formando un complejo estructural de tres dimensiones.
Esta, está determinada por la secuencia de aminoácidos y los enlaces que se establecen entre ellos. En la estructura terciaria, los aminoácidos que se encontraban muy alejados entre sí en la secuencia lineal, en la estructura terciaria está muy cercanos y se unen o interactúan, contribuyendo a que la proteína adquiera una forma tridimensional.