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El proceso que permite que se puedan separar partículas sólidas muy pequeñas se llama centrifugación, funciona gracias a la utilización de la fuerza giratoria (fuerza centrífuga) que es emitida por una máquina centrifugadora. Esta máquina hace que la mezcla comience un movimiento de rotación, este movimiento produce una fuerza que permite la sedimentación de los sólidos o de las partículas de mayor densidad presentes en la mezcla. Así, Los componentes más densos se dirigirán fuera del eje de rotación de la centrífuga, con lo que pueden ser separados del resto de la mezcla.
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