ayudenme por favor
Elige una comida típica de Ecuador. Haz una lista con los alimentos que se utilizan en su preparación y con los nutrientes que aporta cada uno de ellos.
Comida típica_________________________________________________________
1/2 kg de Camarones
10 Limones (300 gr)
2 Jitomates (400 gr)
1 Aguacate (250 gr)
1 Chile Serrano (12 gr)
1 Pepino (325 gr)
1/2 Cebolla Morada (75 gr)
4 ramas de Cilantro (40 gr)
Pimienta al gusto
1/2 cucharada de Sal
Respuestas
Respuesta:
las huayquilas es rico y delicioso
Explicación:
no leer
hshsjskksksiisisksjsjdhdhd no lo se no soy de Ecuador
Respuesta:
Una de las delicias a base de plátano verde que tiene nuestro país es el bolón de verde, un plato típico de la costa ecuatoriana bastante consumido en el desayuno y el cual encontraremos generalmente en tres presentaciones: con queso, con chicharrón (cerdo) o con los dos ingredientes (mixto).
Ingredientes
3 plátanos machos o verdes pelados y cortados en trozos.
3-4 cucharadas de manteca de cerdo o mantequilla.
Una taza de queso criollo rallado o desmenuzado.
1 cucharadita de ají en polvo (opcional).
1 cucharadita de comino en polvo.
Sal al gusto.
Preparación
En una olla con agua y sal, coloca los trozos de plátano verde y cocínalos a una temperatura media baja por 30 minutos aproximadamente.
Una vez estén un poco blandos y dorados, sácalos de la olla y colócalos en un recipiente. Reserva también un poco del agua donde se cocinaron los verdes.
Con un mortero, maja los plátanos hasta obtener una especie de masa.
Agrega la manteca de cerdo, el comino, el ají en polvo (y si necesitas un poco más de sal) y continúa majando.
Añádele un chorrito del agua donde se cocinaron los verdes.
Agrega el queso rallado y sigue machacando (si quieres bolón con chicharrón o mixto, agrégale trozos de chicharrón a la mezcla).
Empieza a darle la forma redondeada a los bolones con el tamaño que gustes.
Y listo, ya puedes disfrutar tus bolones acompañados con jugo o una taza de café.