Asignatura: Química
Autor: mkelvis87
hace 6 años

¿por que se habla "del proceso de fabricacion del pan"?

drogueriabostonsalud: ESPERO QUE TE SIRVA

Respuestas

Respuesta dada por: drogueriabostonsalud

Respuesta:

Según la ‘Reglamentación Técnico Sanitaria para la Fabricación, Circulación y Comercio del Pan y Panes Especiales’ el pan y sus distintos tipos se definen de la siguiente manera:

‘El pan es el producto perecedero resultante de la cocción de una masa obtenida por la mezcla de harina de trigo, sal comestible y agua potable, fermentada por especies propias de la fermentación panaria

Explicación:

ESPERO QUE TE SIRVA :V

mkelvis87: ¿que significa que sea el proceso?

drogueriabostonsalud: Conjunto de fases sucesivas de un fenómeno o hecho complejo.

drogueriabostonsalud: ES ESO

Respuesta dada por: menamitrevargas0616

Respuesta:

si gracias me ayudo mucho

Explicación:

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hace 4 años