Question

Al subir la temperatura de la leche, se alcanza un punto en el que se forman burbujas de vapor en su interior. Este cambio se llama. ______________________________________

Answer 1

Respuesta:

hola esto no es asi por que cund cocinas la lche ella o cualquier cosa echar burbuja y vaporizarce

Explicación:

chao espero que te sirva}

Answer 2

Respuesta:

punto de ebullicion

Explicación:

Cuando la leche se calienta, estos glóbulos de grasa se elevan a la parte superior ya una temperatura alrededor de su punto de fusión, aproximadamente 50 ° C, forman una capa de piel sobre la leche caliente. Las burbujas de vapor que se forman dentro de la leche quedan atrapadas por esta piel y se acumulan debajo de ella.