Asignatura: Química
Autor: petin1329
hace 6 años

que transformacion quimicos se produsen al cosinar la carne??

Respuestas

Respuesta dada por: Barcadg

Respuesta:

La composición química de un alimento en su estado original puede verse ... Cocción a vapor: Para cocinar carne, hortalizas, aves y arroz. Se ... Se producen cambios en el olor, color, sabor, volumen, peso y consistencia que hacen que

Explicación:

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