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Ejemplos de Propiedades Cualitativas:
Color: azul (azurita, lapislázuli, zafiro), verde (esmeralda, malaquita), rojo (rubí, cobre, hematita), gris (plata)...
Olor o fragancia: olores florales, frutales, resinosos, cítricos, mentolados, dulces, quemados, rancios, etc.
Sabor o gusto: dulce, salado, amargo, ácido, picante, acre, umami, adiposo, etc.
Dureza: no se puede medir directamente aunque existen escalas comparativas como la escala Mohs
Maleabilidad: capacidad de deformarse sin llegar a romperse, permite fabricar láminas delgadas
Ductilidad: facilidad de deformación plástica (latón, bronce, plomo, fundición, zinc, etc.)
Estado de agregación: los cuerpos pueden ser líquidos, sólidos, gases o plasma
Brillo o lustre: reflejo de la luz (brillo metálico, adamantino, vítreo, graso, nacarado, húmedo, córneo, sedoso...)
Opacidad: según deje pasar la luz puede ser transparente, translúcido u opaco.
Ejemplos de Propiedades Cuantitativas:
Masa: cantidad de materia (célula humana: 10-12 kg, mosca: 10-5 kg, luna: 7,3·1022 kg)
Volumen: extensión espacial (grano de arena: 10-12 m3, océanos: 1,3·1018 m3, Sol: 1,4·1027 m3)
Temperatura (ºK, ºC, ºF...): indica la energía interna que influye en el estado de la materia (sólido, líquido, gas)
Densidad: masa por unidad de volumen (aire: 0,0012 g/cm³, agua: 1 g/cm³, hierro: 7,9 g/cm³, oro: 19,3 g/cm³)
Peso: fuerza gravitatoria (mosquito: 2·10-5 N, balón de fútbol: 4 N, caballo: 5000 N, elefante: 50.000 N)
Punto de Fusión: agua (0ºC), hierro (2085ºC), oxígeno (-219ºC), mercurio (-39ºC).
Punto de Ebullición: agua (100ºC), hidrógeno (-253ºC), helio (-269 ºC), boro (3927 ºC)
Refracción: se mide por el índice de refracción
Conductividad térmica: capacidad de conducción del calor (plata: 410 W/m·K, aire: 0,02 W/m·K, ...)
Conductividad eléctrica: cuarzo: 1,3·10-18 S/m, vidrio: 10-12 S/m, hierro: 15·106 S/m, cobre: 59·106 S/m
Concentración: 35 gramos / litro de sales disueltas en el mar, 320 gramos / litro de alcohol en el whisky...
Solubilidad: capacidad de disolverse (se disuelven en agua: azúcar, sal, alcohol, vinagre, bicarbonato...)