cuando calientas la olla con frijoles y levantas la tap, sale vapor,¿que le paso al agua de los frijoles?
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Se evaporó, debido a lo caliente
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La ebullición es un proceso físico en el que un líquido pasa a estado gaseoso. ... En una olla a presión, el agua, por ejemplo, llega a una temperatura de 105 o 110 °C antes de hervir, debido a la mayor presión alcanzada por los gases en su interior.
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