Question

¿Porque los aminoácidos presentan diferentes puntos isoelectricos?​

Answer 1

Explicación:

El punto isoeléctrico es el pH al que un polianfólito tiene carga neta cero. El concepto es particularmente interesante en los aminoácidos y también en las proteínas. A este valor de pH, la solubilidad de la sustancia es casi nula.

Para calcularlo se deben utilizar los pKa.

{\displaystyle \mathrm {pI} ={\tfrac {1}{2}}(\mathrm {p} K_{\rm {a,1}}+\mathrm {p} K_{\rm {a,2}})}{\displaystyle \mathrm {pI} ={\tfrac {1}{2}}(\mathrm {p} K_{\rm {a,1}}+\mathrm {p} K_{\rm {a,2}})}