¿Qué estructuras u órganos son las primeras que tienen contacto con el alimento?
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Respuesta:
La boca, también conocida como cavidad oral, incluye una serie de órganos accesorios que ayudan en gran medida a la digestión de los alimentos: glándulas salivales, dientes y lengua. Los dientes se encargan de trocear los alimentos, los cuales son humedecidos por la saliva y finalmente, otros músculos los empujan hacia la faringe.
La faringe tiene forma tubular y es por donde pasan los alimentos masticados desde la boca hacia el esófago. Este órgano también tiene un papel clave en el sistema respiratorio.
El esófago conecta la faringe con el estómago. Forma parte de lo que se conoce como tracto gastrointestinal superior. Su principal función es la de cerrar el extremo superior del esógafo para que la comida quede atrapada en el estómago.
El estómago es un saco muscular que actúa a modo de espacio de almacenamiento de los alimentos. Contiene una serie de enzimas digestivas y ácido clorhídrico. Son dos sustancias que continúan la digestión de los alimentos que comienza en la boca.