¿Por qué crees que es tan importante saber sobre el montaje de mesa?
Respuestas
Explicación:
En la Industria Restaurantera la difusión se realiza de boca en boca para recomendar un lugar y es sin duda una de las publicidades más efectivas.
Por esta razón, es importante cuidar hasta el más mínimo detalle dentro del salón comedor empezando por el diseño de los artículos de cristalería, loza, plaque, blancos, mesas y sillas entre otros, brindando al comensal una experiencia única y confortable donde se note el estilo, forma, orden, elegancia, simetría y colores, que constituyen la sensación de armonía realzando la decoración, el servicio en el restaurante y no solo que los comensales se enfoquen en los alimentos, sino en todos los demás elementos que constituyen un contexto agradable y una experiencia única.
El montaje de mesa junto con el servicio es considerado como el primer acercamiento del comensal, además que nos ayuda a promover ventas reflejando la calidad, compromiso y seriedad que ofrece la empresa a los clientes.