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ceviche y pollo a la brasa
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En la dieta del peruano abundan los cereales, como el arroz y el trigo, y los tubérculos, entre ellos la papa y el camote. "Las leguminosas, que incluyen el frejol, la lenteja o las habas, se comen algunos días de la semana.
-Ceviche.
-Pollo a la Brasa.
-Causa Rellena.
-Papa a la Huancaína.
Ají de Gallina.
-Anticuchos.
-Lomo Saltado.
-Arroz con Pollo.
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