Respuestas
Respuesta:
La quinua,[1] quínoa[2] (ambas del quechua kinwa[3]) o quinoa[2] (también del quechua kinuwa[4]), Chenopodium quinoa, es una hierba perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Técnicamente se trata de una semilla, pero se conoce y se clasifica como un grano integral nativo del territorio inca. Fueron los antiguos peruanos los que los domesticaron y la cultivaron[5] Se cultiva ante todo en la cordillera de los Andes. Los principales países productores son: Perú, Ecuador, Bolivia, Argentina, Colombia y Estados Unidos, aunque su cultivo se está extendiendo a diversos países de Europa y Asia, con altos niveles de rendimiento.[6] Es una planta resistente, tolerante y eficiente en el uso del agua, con una extraordinaria adaptabilidad, pudiendo soportar temperaturas desde −4° hasta 38 °C y crecer con humedades relativas desde el 40 % hasta el 70%.