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Este fenómeno, en general, se llama tropismo (o respuesta de un vegetal por acción de hormonas, frente a un estímulo externo), pero en particular, en el caso del girasol, hablamos del helio tropismo, que permite el movimiento de las hojas y flores de los vegetales en dirección del sol.
Explicación:
Este mecanismo se conoce como helio tropismo, ya que el movimiento se dirige hacia el Sol (etimológica mente: helio refiere al sol y tropismo, según la RAE, es el movimiento de orientación de un organismo sésil como respuesta a un estímulo).
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